Olá Pessoal!
Hoje venho ensinar uma receita deliciosa... Que eu particularmente amo! Lasanha de Berinjela!!!
Vamos lá! vocês vão precisar de:
♥ 2 Berinjelas médias
♥ 1 Cebola grande cortada em cubos
♥ 2 Tomates cortados em cubos
♥ Azeitonas picada
♥ Orégano à gosto
♥ Salsa à gosto
♥ Cubos de bacon à gosto
♥ Sal à gosto
♥ 1 Pacote de molho pronto
♥ 200g de Presunto
♥ 200g de Mussarela
Vamos preparar!!!
Lave as berinjelas, depois corte em rodelas e reserve. Refogue o bacon ate dourar, em seguida adicione a cebola, o tomate, até murcharem. Agora o molho e os temperos, salsa, orégano, sal, azeitona... Adicione meio copo de água e deixe ferver, desligue o fogo e reserve.
Agora vamos montar a Lasanha. Forre um refratário de vidro com um pouco do molho, depois coloque as rodelas de berinjelas como se fossem a massa, em seguida o presunto e a mussarela e assim sucessivamente. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos , tire o papel alumínio (agora se quiser jogar mussarela por cima também fica maraaa) e deixe por mais 10 minutos. Agora é só saborear sua deliciosa e super saudável Lasanha de Berinjela!!!
Espero que gostem, beijos e até o próximo post!
♥
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